O que é Dulce de leche e Basundi
O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.
Cor
Castanho
pálido amarelo
Dulce de leche e Basundi Sabor
Sweet
leitoso, Sweet, Grosso
Dulce de leche e Basundi Aroma
Sweet
leitoso
Procedência
Argentina
Índia