O que é Coalhada e Roquefort Queijo

Coalhada

Roquefort Queijo

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1 O que é

1.1 O que é

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.

1.1.1 Cor

branco

azul

1.1.2 Sabor

azedar

salgado, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

fresco, cheiro azedo

cheiro azedo, Forte

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

desconhecido

França

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