O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Cor
branco
azul
Sabor
azedar
salgado, afiado, Tangy
Aroma
fresco, cheiro azedo
cheiro azedo, Forte
Vegetariano
sim
não
Procedência
-
França