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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
1.1.2 Colore
Bianca
Blu
1.2.2 Sapore
Aspro
Salato, Affilato, Tangy
1.2.4 Aroma
Fresco, odore acido
odore acido, Forte
1.3.2 Vegetariano
✔
✘
✔
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1.4 Origine
Sconosciuto
Francia
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