O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Cor
azul
-
Sabor
salgado, afiado, Tangy
azedar
Aroma
cheiro azedo, Forte
cheiro azedo
Vegetariano
não
sim
Procedência
França
Índia