O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
leite integral é o leite cru, não pasteurizado obtido a partir de mamíferos como vacas, búfalos, caprinos, ovinos, iaque, camelo.
Cor
azul
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Sabor
salgado, afiado, Tangy
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Aroma
cheiro azedo, Forte
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Vegetariano
não
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Procedência
França
leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia