Ce este
Curd este o substanță moale, alb format Când lapte coagulează, folosite ca bază pentru brânză.
Roquefort este o brânză albastră franceză, Made din lapte de oaie.
Culoare
alb
Albastru
Aromă
Acru
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
Proaspăt, miros acru
miros acru, Puternic
Vegetarian
da
Nu
Origine
-
Franţa