Co jest
Skrzep jest miękka biała substancja tworzą się, gdy mleko ścina się, stosuje się jako podstawę do serów.
Roquefort jest francuskim serem pleśniowym, wykonane z mleka owiec.
Kolor
Biały
niebieski
Smak
Kwaśny
Słony, Ostry, Pikantny
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
kwaśny zapach, Silny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
-
Francja