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Minha dieta de laticínios


Matzoon vs Urda


Urda vs Matzoon


Calorias

Calorias em 1 copo
147,00 kcal  
20
84,00 kcal  
6

Calorias
0,06 kcal  
99+
136,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
50,00 kcal  
27
30,00 kcal  
21

Calorias em 1 oz
43,00 kcal  
20
80,00 kcal  
37

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
240,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,80 g  
99+
18,00 g  
32

Carboidratos
3,60 g  
99+
6,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
5,80 g  
99+
6,00 g  
99+

Gorduras
3,20 g  
16
4,00 g  
24

Teor de matéria gorda
2 %  
2
-  

Gordura saturada
1,80 g  
15
0,00 g  

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,30 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,80 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
14,00 mg  
99+
31,00 mg  
36

Vitaminas
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
384,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
14,00 ug  
24
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,20 IU  
99+
6,00 IU  
35

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,15 mg  
39
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,70 µg  
27

Minerais
  
  

Cálcio
120,00 mg  
99+
272,00 mg  
37

Ferro
0,40 mg  
32
0,44 mg  
29

Magnésio
10,00 mg  
99+
15,00 mg  
34

Fósforo
113,00 mg  
99+
183,00 mg  
37

Potássio
396,00 mg  
14
125,00 mg  
99+

Sódio
-  
99,00 mg  
99+

Zinco
0,64 mg  
99+
1,34 mg  
30

Outro
  
  

Agua
87,53 g  
74,41 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
remédio para o stress e ansiedade  
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
-  
melhora a digestão, melhora a nutrição  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  

Cuidado capilar
-  
resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
-  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.  
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
leitoso, Sweet  

Aroma
-  
fresco  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
americano  
Israel  

Como fazer

De servir tamanho
450  
100  

Ingredientes
leite 1/2 litro, fermento  
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer  
recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
1 hora  

tempo de cozimento
15  
10  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
41,00 °F  
17

Validade
-  
-  

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