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Meine Molkerei Diät


Matzoon vs Urda


Urda vs Matzoon


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal  
20
84,00 Kcal  
6

Kalorien
0,06 Kcal  
99+
136,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
30,00 Kcal  
21

Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal  
20
80,00 Kcal  
37

Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
240,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
18,00 g  
32

Kohlenhydrate
3,60 g  
99+
6,00 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
5,80 g  
99+
6,00 g  
99+

Fette
3,20 g  
16
4,00 g  
24

Fettgehalt
2 %  
2
-  

Gesättigte Fette
1,80 g  
15
0,00 g  

Trans-Fette
0,10 g  
2
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,20 g  
99+
0,30 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,80 G  
99+
1,30 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
14,00 mg  
99+
31,00 mg  
36

Vitamine
  
  

Vitamin A
58,00 IU  
99+
384,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
35

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
39
0,02 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg  
24
13,00 µg  
25

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamin-D
1,20 IU  
99+
6,00 IU  
35

Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,10 µg  
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg  
39
0,07 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
0,70 µg  
27

Mineralien
  
  

Kalzium
120,00 mg  
99+
272,00 mg  
37

Eisen
0,40 mg  
32
0,44 mg  
29

Magnesium
10,00 mg  
99+
15,00 mg  
34

Phosphor
113,00 mg  
99+
183,00 mg  
37

Kalium
396,00 mg  
14
125,00 mg  
99+

Natrium
-  
99,00 mg  
99+

Zink
0,64 mg  
99+
1,34 mg  
30

Andere
  
  

Wasser
87,53 g  
74,41 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst  
Reduziert Cholesterin, Fördert die Verdauung, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Reduziert Flecken und dunkle Kreise  

Haarpflege
-  
Ergebnisse in glänzendes Haar  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
-  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Erschwerte Atmung, Übelkeit und Erbrechen, Orale Schwellung, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.  

Farbe
-  
-  

Geschmack
-  
Milchig, Süß  

Aroma
-  
Frisch  

Vegetarier
-  
Yes  

Herkunft
Amerikanisch  
Israel  

Wie zu machen

Serviergröße
450  
100  

Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe  
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Container  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
1 Stunde  

Kochzeit
15  
10  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
41,00 °F  
17

Haltbarkeit
-  
-  

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