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Minha dieta de laticínios


Kumis vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Kumis


Calorias

Calorias em 1 copo
149,00 kcal  
22
457,00 kcal  
99+

Calorias
200,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorias em 1 colher de sopa
50,00 kcal  
27
52,00 kcal  
29

Calorias em 1 oz
54,00 kcal  
24
110,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
54,00 kcal  
11
396,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
6,00 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidratos
28,00 g  
13
1,46 g  
99+

Fibra
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Açucar
12,00 g  
99+
1,80 g  
22

Gorduras
7,00 g  
38
31,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
1 %  
1
28 %  
25

Gordura saturada
5,00 g  
37
22,10 g  
99+

Gordura trans
0,20 g  
3
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,85 g  
30

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
7,66 g  
35

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
20,00 mg  
99+
57,00 mg  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
23,50 ug  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,60 mg  
5
0,50 mg  
31

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,05 mg  
99+
0,50 mg  
22

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
220,00 mg  
40
75,00 mg  
99+

Ferro
1,12 mg  
12
0,08 mg  
99+

Magnésio
13,00 mg  
36
0,00 mg  
99+

Fósforo
98,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potássio
91,00 mg  
99+
101,00 mg  
99+

Sódio
150,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
0,14 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
56,80 g  
64,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, melhora a taxa de metabolismo  
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso  
alimentos de baixa carb  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, rico em fermentos, os oligoelementos, os antibióticos, álcool etílico, e ácido láctico  
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Tipo de leite  
Creme Fraiche  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
azedar  

Aroma
-  
fresco  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Tatar  
França  

Como fazer

De servir tamanho
200  
100  

Ingredientes
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente  
escumilha, jarra de vidro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3 a 5 dias  
5 minutos  

tempo de cozimento
poucos horas  
2 dias  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Validade
-  
3- 5 dias  

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