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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Queijo azul


Queijo azul vs Kefir


Calorias

Calorias por 100g
41,00 kcal   
99+
353,00 kcal   
30

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,79 g   
99+
21,40 g   
25

Carboidratos
4,48 g   
99+
2,34 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
4,61 g   
99+
0,50 g   
9

Gorduras
0,93 g   
7
28,74 g   
99+

Gordura saturada
0,66 g   
7
18,67 g   
99+

Gordura trans
0,04 g   
1
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,05 g   
99+
0,80 g   
32

Gordura monoinsaturada
0,31 g   
99+
7,78 g   
31

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg   
31
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug   
20
36,00 ug   
10

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg   
27
0,00 mg   
29

Vitamina D
41,00 IU   
12
21,00 IU   
21

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg   
7
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg   
39
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg   
26
2,40 µg   
12

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
528,00 mg   
22

Ferro
0,04 mg   
99+
0,31 mg   
36

Magnésio
12,00 mg   
35
23,00 mg   
21

Fósforo
105,00 mg   
99+
387,00 mg   
24

Potássio
164,00 mg   
34
256,00 mg   
19

Sódio
40,00 mg   
99+
1 146,00 mg   
8

Zinco
0,46 mg   
99+
2,66 mg   
20

Outro
  
  

Agua
90,07 g   
42,41 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso   
Aids sistema nervoso   

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação   
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia   
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Kefir e Queijo azul Sintomas de alergia
não disponível   
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.   
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue   

Cor
não disponível   
não disponível   

Kefir e Queijo azul Sabor
de Fermento   
salgado, afiado, Tangy   

Kefir e Queijo azul Aroma
leitoso   
cheiro azedo, Forte   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
regiões Cáucaso do Norte   
Europa, França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro   
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti   

Fermentação agente
não aplicável   
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
20   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 semanas   
3-4 semanas   

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