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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Queijo azul


Queijo azul vs Kefir


Calorias

calorias em 1 pat
não disponível  
não disponível  

Calorias por 100g
41,00 kcal  
99+
353,00 kcal  
30

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível  
não disponível  

Calorias em 1 xícara
não disponível  
não disponível  

Calorias em 1 vara
não disponível  
não disponível  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
21,40 g  
25

Carboidratos
4,48 g  
99+
2,34 g  
99+

Fibra
0,00 g  
15
0,00 g  
15

Açucar
4,61 g  
99+
0,50 g  
9

Gorduras
0,93 g  
7
28,74 g  
99+

Gordura saturada
0,66 g  
7
18,67 g  
99+

Gordura trans
0,04 g  
1
não disponível  

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
0,80 g  
32

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
7,78 g  
31

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
721,00 IU  
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,38 mg  
17

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
28
1,02 mg  
6

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
31
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
20
36,00 ug  
10

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
1,22 µg  
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
27
0,00 mg  
29

Vitamina D
41,00 IU  
12
21,00 IU  
21

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
7
0,50 µg  
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
39
0,25 mg  
24

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
26
2,40 µg  
12

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
528,00 mg  
22

Ferro
0,04 mg  
99+
0,31 mg  
36

Magnésio
12,00 mg  
35
23,00 mg  
21

Fósforo
105,00 mg  
99+
387,00 mg  
24

Potássio
164,00 mg  
34
256,00 mg  
19

Sódio
40,00 mg  
99+
1 146,00 mg  
8

Zinco
0,46 mg  
99+
2,66 mg  
20

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
42,41 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
Aids sistema nervoso  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Kefir e Queijo azul Sintomas de alergia
não disponível  
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue  

Cor
não disponível  
não disponível  

Kefir e Queijo azul Sabor
de Fermento  
salgado, afiado, Tangy  

Kefir e Queijo azul Aroma
leitoso  
cheiro azedo, Forte  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
Europa, França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti  

Fermentação agente
não aplicável  
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
20  
20  

Tempo de envelhecimento
não disponível  
não disponível  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
3-4 semanas  

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