Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B6 (Piridossina)
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (Acido ascorbico)
Vitamina E (alfa tocoferolo)
Vitamina K (fillochinone)
Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione
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Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
dà una pelle più liscia
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Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli
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Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia
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Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio
Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.
Sapore
Simile a lievito
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Origine
regioni del Caucaso del Nord
Spagna
Ingredienti
semi di kefir, latte intero
1/2 litro di latte, zucchero
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer
Contenitore, Strainer
Tempo di preparazione
10- 12 ore
1 ora
Tempo di cottura
20
Poche ore
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
1 mese