Cuajada vs Coalhada
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
206,00 kcal
6
Calorias por 100g
88,00 kcal
99+
98,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
14,00 kcal
3
Calorias em 1 xícara
não disponível
28,00 kcal
3
Calorias em 1 vara
não disponível
Não aplicável
De servir tamanho
100
100
Proteínas
4,52 g
99+
11,12 g
39
Carboidratos
6,60 g
39
3,38 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
6,46 g
99+
2,67 g
26
Gorduras
4,77 g
31
4,30 g
29
Gordura saturada
2,86 g
27
1,72 g
12
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,22 g
99+
0,12 g
99+
Gordura monoinsaturada
1,28 g
99+
0,78 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
16,00 mg
99+
17,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
99,00 IU
99+
140,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
não disponível
0,03 mg
30
Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
não disponível
0,10 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível
0,05 mg
39
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
12,00 ug
23
Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível
0,43 µg
35
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
não disponível
3,00 IU
30
Vitamina D(D2+D3)
não disponível
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível
0,08 mg
36
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
110,00 mg
99+
83,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,07 mg
99+
Magnésio
não disponível
8,00 mg
99+
Fósforo
não disponível
159,00 mg
38
Potássio
131,00 mg
99+
104,00 mg
99+
Sódio
100,00 mg
99+
364,00 mg
30
Zinco
não disponível
0,40 mg
99+
Outro
Agua
não disponível
79,79 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
Outros benefícios gerais
não disponível
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não disponível
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
Cuidado capilar
não disponível
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
NA
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
Alergia
Cuajada e Coalhada Sintomas de alergia
não disponível
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
O que é
O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cor
não disponível
branco
Cuajada e Coalhada Sabor
não disponível
azedar
Cuajada e Coalhada Aroma
não disponível
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
não
sim
Procedência
Espanha
desconhecido
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar
leite, iogurte
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
recipiente, coador
panela grande, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
3- 4 horas
tempo de cozimento
poucos horas
15
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
1 mês
5- 7 dias
