Coalhada vs Cuajada
Calorias
calorias em 1 pat
206,00 kcal
6
não disponível
Calorias por 100g
98,00 kcal
99+
88,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal
3
não disponível
Calorias em 1 xícara
28,00 kcal
3
não disponível
Calorias em 1 vara
Não aplicável
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
11,12 g
39
4,52 g
99+
Carboidratos
3,38 g
99+
6,60 g
39
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
2,67 g
26
6,46 g
99+
Gorduras
4,30 g
29
4,77 g
31
Gordura saturada
1,72 g
12
2,86 g
27
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,12 g
99+
0,22 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,78 g
99+
1,28 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
17,00 mg
99+
16,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
140,00 IU
99+
99,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
30
não disponível
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
não disponível
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
39
não disponível
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug
23
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg
35
não disponível
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
3,00 IU
30
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
não disponível
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
não disponível
Minerais
Cálcio
83,00 mg
99+
110,00 mg
99+
Ferro
0,07 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnésio
8,00 mg
99+
não disponível
Fósforo
159,00 mg
38
não disponível
Potássio
104,00 mg
99+
131,00 mg
99+
Sódio
364,00 mg
30
100,00 mg
99+
Zinco
0,40 mg
99+
não disponível
Outro
Agua
79,79 g
não disponível
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
não disponível
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
não disponível
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
não disponível
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
NA
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio
Alergia
Coalhada e Cuajada Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
não disponível
O que é
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
branco
não disponível
Coalhada e Cuajada Sabor
azedar
não disponível
Coalhada e Cuajada Aroma
fresco, cheiro azedo
não disponível
Vegetariano
sim
não
Procedência
desconhecido
Espanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
leite 1/2 litro, açucar
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
recipiente, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
1 hora
tempo de cozimento
15
poucos horas
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
5- 7 dias
1 mês
