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La mia dieta latticini


Cuajada vs Cagliata


Cagliata vs Cuajada


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
98,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
206,00 kcal   
6

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
14,00 kcal   
3

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
28,00 kcal   
3

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non applicabile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,52 g   
99+
11,12 g   
39

Carboidrati
6,60 g   
39
3,38 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
6,46 g   
99+
2,67 g   
26

grassi
4,77 g   
31
4,30 g   
29

Grassi saturi
2,86 g   
27
1,72 g   
12

Grassi trans
Non disponibile   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,22 g   
99+
0,12 g   
99+

Grasso monoinsaturo
1,28 g   
99+
0,78 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,00 mg   
99+
17,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
12,00 µg   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
0,43 µg   
35

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
Non disponibile   
3,00 IU   
30

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,08 mg   
36

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
0,00 µg   
27

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
83,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,07 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
8,00 mg   
99+

Fosforo
Non disponibile   
159,00 mg   
38

Potassio
131,00 mg   
99+
104,00 mg   
99+

Sodio
100,00 mg   
99+
364,00 mg   
30

Zinco
Non disponibile   
0,40 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
79,79 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine   

Allergia
  
  

Cuajada e Cagliata Sintomi di allergia
Non disponibile   
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.   

Colore
Non disponibile   
Bianca   

Cuajada e Cagliata Sapore
Non disponibile   
Aspro   

Cuajada e Cagliata Aroma
Non disponibile   
Fresco, odore acido   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Spagna   
Sconosciuto   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero   
latte, Yogurt   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer   
grande pentola, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
Poche ore   
15   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1 mese   
5- 7 giorni   

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