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Minha dieta de laticínios


Como fazer Tilsit Queijo e Romano queijo


Como fazer Romano queijo e Tilsit Queijo


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora  
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
40  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
5 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
2- 4 meses  

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