ingrediente
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa