Como fazer Smetana e Queijo tijolo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
creme de leite pasteurizado, iogurte
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Fermentação agente
não aplicável
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
tigela
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
Preparação Tempo
24-36 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
não aplicável
25
Tempo de envelhecimento
não disponível
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
10 a 14 dias
1- 2 semanas