Jak zrobić Smetana i Cegła Ser
Składniki
Pasteryzowana śmietana kremówka, Jogurt
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Miska
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
24-36 godzin
2- 3 godziny
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
25
Czas Starzenia
Niedostępne
7- 10 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
10 do 14 dni
1- 2 tygodnie