Como fazer Queijo fontina e Smetana
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
creme de leite pasteurizado, iogurte
Fermentação agente
não disponível
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
tigela
Preparação Tempo
10- 12 horas
24-36 horas
tempo de cozimento
90
não aplicável
Tempo de envelhecimento
3 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
10 a 14 dias