Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
crema de leche pasteurizada, yogurt
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
cuenco
Tiempo de preparación
10- 12 horas
24-36 horas
Tiempo de envejecimiento
3 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
10 a 14 días