De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte
Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
-
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
15- 20 minutos
8- 10 horas
tempo de cozimento
20
-
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F72,00 °F
-20
383
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Validade
3-4 semanas
cerca de 6 meses