Como fazer Queijo azul e Kaymak

Queijo azul

Kaymak

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti

leite homogeneizado, açoitado Creme

1.2.1 Fermentação agente

molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer

recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

15- 20 minutos

24 horas

1.4.2 tempo de cozimento

480

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

3-4 semanas

5- 7 dias

Comparação de produtos lácteos

Queijo azul vs Margarine

Queijo azul vs Sorvete de chocolate

Queijo azul vs Manteiga de amendoim

Tipos de queijo

Queijo suíço fatos

Leite inteiro fatos

Leite evaporado fatos

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