O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Cor
branco
branco
Sabor
cremoso, leitoso
-
Aroma
leitoso
-
Vegetariano
sim
não
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Itália