De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
Fermentação agente
não aplicável
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
Coisas que você precisa
escumilha, jarra de vidro, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
5 minutos
15- 20 minutos
tempo de cozimento
2 dias
20
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3- 5 dias
3-4 semanas