1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
1.2 Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
1.2.1 Fermentação agente
bactérias mesófilas
1.3 Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
2 semanas
1.4.2 tempo de cozimento
30
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
40,00 °F
Rank: 18 (Overall) ▶
-20
383
1.5.2 Validade
3-4 semanas