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Queijo mussarela
Queijo mussarela




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Queijo mussarela fatos

Calorias

Calorias em 1 copo

336,00 kcal
Rank: 51 (Overall)
50 1927
👆🏻

Calorias

300,00 kcal
Rank: 40 (Overall)
0 904
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Calorias em 1 colher de sopa

78,00 kcal
Rank: 42 (Overall)
2 133
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Calorias em 1 oz

85,00 kcal
Rank: 39 (Overall)
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

85,00 kcal
Rank: 21 (Overall)
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100

Proteínas

22,17 g
Rank: 23 (Overall)
0 215
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Carboidratos

2,19 g
Rank: 76 (Overall)
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g
Rank: 16 (Overall)
0 10.3
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Açucar

1,03 g
Rank: 17 (Overall)
0 54.08
👆🏻

Gorduras

22,35 g
Rank: 56 (Overall)
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

22 %
Rank: 19 (Overall)
0 100
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Gordura saturada

13,15 g
Rank: 54 (Overall)
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,10 g
Rank: 2 (Overall)
0 162
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Gordura poliinsaturada

0,77 g
Rank: 36 (Overall)
0 48
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Gordura monoinsaturada

6,57 g
Rank: 41 (Overall)
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100

Colesterol

2,50 mg
Rank: 61 (Overall)
0 325
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Vitaminas

Vitamina A

676,00 IU
Rank: 27 (Overall)
0 2499
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Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg
Rank: 27 (Overall)
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,28 mg
Rank: 30 (Overall)
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg
Rank: 47 (Overall)
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg
Rank: 49 (Overall)
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

7,00 ug
Rank: 35 (Overall)
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

2,28 µg
Rank: 6 (Overall)
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg
Rank: 38 (Overall)
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

16,00 IU
Rank: 28 (Overall)
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,40 µg
Rank: 14 (Overall)
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,19 mg
Rank: 37 (Overall)
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg
Rank: 15 (Overall)
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

505,00 mg
Rank: 23 (Overall)
0 1705
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Ferro

0,44 mg
Rank: 29 (Overall)
0 70
👆🏻

Magnésio

20,00 mg
Rank: 27 (Overall)
0 444
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Fósforo

354,00 mg
Rank: 26 (Overall)
0 1409
👆🏻

Potássio

76,00 mg
Rank: 71 (Overall)
0 1794
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Sódio

627,00 mg
Rank: 22 (Overall)
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,92 mg
Rank: 18 (Overall)
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

0,25 g
Rank: 93 (Overall)
0 221
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Cafeína

0,00 g
0 0
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Benefícios

Benefícios para a saúde

efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro

Outros benefícios gerais

estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade

Importância nutricional e usos

Usos

-

Importância nutricional

boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D

Alergia

Sintomas de alergia

dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira

O que é

O que é

queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.

Cor

branco

Sabor

leitoso

Aroma

fresco, leitoso

Vegetariano

sim

Procedência

Itália

Como fazer

De servir tamanho

100

Ingredientes

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

Fermentação agente

-

Coisas que você precisa

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

2- 3 horas

tempo de cozimento

20

Tempo de envelhecimento

-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F
Rank: 5 (Overall)
-20 383
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Validade

5- 7 dias