1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
100
1.2 ingrediënten
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
1.2.1 vergisting Agent
Mesophilic bacteria
1.3 Dingen die je nodig hebt
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
2 weken
1.4.2 Kooktijd
30
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
40,00 ° F
Rank: 18 (Overall) ▶
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
3-4 weken