Servicio tamaño
100
Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
bacterias mesófilas
Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina
tiempo duración
Tiempo de preparación
2 semanas
Hora de cocinar
30
Tiempo de envejecimiento
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F
Rank: 18 (Overall)
-20
383
👆🏻
Estante La vida
3-4 semanas