De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Fermentação agente
bactérias mesófilas
-
Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
2 semanas
1 hora
tempo de cozimento
30
10
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
40,00 °F41,00 °F
-20
383
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Validade
3-4 semanas
-