Portion
100
100
Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
-
Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Récipient
Temps Durée
Temps de Préparation
2 semaines
1 heure
Temps de Cuisson
30
10
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
40,00 F41,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
3-4 semaines
-