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Como fazer Creme de queijo e Smetana
f
Creme de queijo
Smetana
Como fazer Smetana e Creme de queijo
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Como fazer
todos
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
creme de leite pasteurizado, iogurte
Fermentação agente
bactérias mesófilas
-
Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
tigela
Tempo duração
Preparação Tempo
2 semanas
24-36 horas
tempo de cozimento
30
-
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
40,00 °F
18
39,20 °F
19
Validade
3-4 semanas
10 a 14 dias
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Comparação de produtos lácteos
Creme de queijo vs Queijo suíço
Creme de queijo vs Queijo ricota
Creme de queijo vs tensas iogurte
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Queijo azul fatos
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