Como fazer Creme de queijo e Qurut
Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
sal, iogurte
Fermentação agente
bactérias mesófilas
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Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
recipiente
Preparação Tempo
2 semanas
alguns dias no sol
tempo de cozimento
30
180
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
cerca de 6 meses