Como fazer Qurut e Creme de queijo
Ingredientes
sal, iogurte
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
Fermentação agente
não aplicável
bactérias mesófilas
Coisas que você precisa
recipiente
tigela, Colander, panela grande, musselina
Preparação Tempo
alguns dias no sol
2 semanas
tempo de cozimento
180
30
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
cerca de 6 meses
3-4 semanas