Como fazer Coalhada e Soro de leite coalhado
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
Stirrer
Preparação Tempo
2 dias
15- 20 minutos
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
1 mês
7- 10 dias