Como fazer Coalhada e Queijo ricota
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
3- 4 horas
2- 3 horas
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
1- 2 semanas