Como fazer Coalhada e Queijo mussarela

Coalhada

Queijo mussarela

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

leite, iogurte

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

não disponível

1.3 Coisas que você precisa

panela grande, Stirrer

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3- 4 horas

2- 3 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não aplicável

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

Comparação de produtos lácteos

Coalhada vs Kefir

Coalhada vs Queijo mussarela

Coalhada vs Leite inteiro

Baixo Caloria Laticínios Produtos

Paneer fatos

Queijo tipo cottage...

Creme fatos

Soro de leite coalh...

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Queijo mussarela fa...