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Lait Caillé
Lait Caillé

Fromage Mozzarella
Fromage Mozzarella



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Fromage Mozzarella

Comment faire du Lait Caillé et Fromage Mozzarella

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

Lait, Yaourt
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau

Fermentation Agent

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Choses dont tu as besoin

Grand pot, Agitateur
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur

Temps Durée

Temps de Préparation

3- 4 heures
2- 3 heures

Temps de Cuisson

15
20

Vieillissement Temps

-
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

39,20 F99,00 F
-20 383
👆🏻

Étagère La vie

5- 7 jours
5- 7 jours