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Queijo mussarela
Queijo mussarela

Soro de leite coalhado
Soro de leite coalhado



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Queijo mussarela
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Soro de leite coalhado

Queijo mussarela vs Soro de leite coalhado

Calorias

Calorias em 1 copo

336,00 kcal98,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

300,00 kcal62,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

78,00 kcal2,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

85,00 kcal13,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

85,00 kcal40,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

22,17 g3,21 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,19 g12,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g2,50 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

1,03 g1,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

22,35 g3,50 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

22 %2 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

13,15 g1,90 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,10 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,77 g0,20 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

6,57 g0,83 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

2,50 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

676,00 IU165,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,05 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,28 mg0,17 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

7,00 ug5,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

2,28 µg0,46 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

16,00 IU52,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,40 µg1,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,19 mg0,07 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

505,00 mg115,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg0,03 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

20,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

354,00 mg85,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

76,00 mg135,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

627,00 mg105,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,92 mg0,38 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

0,25 g87,91 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão

Outros benefícios gerais

estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos

Importância nutricional

boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta

O que é

O que é

queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

Cor

branco
-

Sabor

leitoso
azedar

Aroma

fresco, leitoso
cheiro azedo

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Itália
Índia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis

Coisas que você precisa

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

2- 3 horas
15- 20 minutos

tempo de cozimento

20
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

5- 7 dias
7- 10 dias