कैसे बनते है दही और मोत्ज़ारेला चीज़

दही

मोत्ज़ारेला चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

दूध, योगर्ट

जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी

1.2.1 किण्वन एजेंट

लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस

अनुपलब्ध

1.3 आवश्यक चीज़े

बड़ा बर्तन, स्टरर

कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

3- 4 घंटे

2- 3 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

लागू नहीं

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

99.00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

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जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ जीवन

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना

दही बनाम पूरा दूध

दही बनाम मोत्ज़ारेला चीज़

दही बनाम केफिर

कम कैलोरीवाले डेयरी उत्पाद

पनीर तथ्य

कॉटेज चीज़ तथ्य

मलाई तथ्य

छाछ तथ्य

केफिर तथ्य

मोत्ज़ारेला चीज़ तथ्य