O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Cor
branco
branco
Sabor
azedar
leitoso
Aroma
fresco, cheiro azedo
fresco, leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
-
Itália