×

curd
curd

Keju mozzarella
Keju mozzarella



ADD
Compare
X
curd
X
Keju mozzarella

Cara membuat curd dan Keju mozzarella

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
susu, yogurt
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
panci besar, pengaduk
3- 4 jam
15
-
39,20 ° F
5- 7 hari
 
100
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
-
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
2- 3 jam
20
-
99,00 ° F
5- 7 hari