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La mia dieta latticini


Cagliata vs Formaggio Gouda


Formaggio Gouda vs Cagliata


Calorie

Calorie in 1 tazza
206,00 kcal  
32
356,00 kcal  
99+

Calorie
98,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
29

Calorie in 1 cucchiaio
14,00 kcal  
10
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
28,00 kcal  
11
101,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
98,00 kcal  
27
356,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,12 g  
39
24,94 g  
13

Carboidrati
3,38 g  
99+
2,22 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
2,67 g  
27
2,22 g  
23

grassi
4,30 g  
29
27,44 g  
99+

Contenuto grasso
4 %  
4
27 %  
24

Grassi saturi
1,72 g  
14
17,61 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,12 g  
99+
0,66 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,78 g  
99+
7,75 g  
34

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
17,00 mg  
99+
114,00 mg  
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
563,00 IU  
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
30
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,33 mg  
24

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
99+
0,08 mg  
22

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
21,00 µg  
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg  
39
1,54 µg  
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,00 IU  
39
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,08 mg  
99+
0,24 mg  
33

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
83,00 mg  
99+
400,00 mg  
28

Ferro
0,07 mg  
99+
0,52 mg  
26

Magnesio
8,00 mg  
99+
70,00 mg  
8

Fosforo
159,00 mg  
38
444,00 mg  
20

Potassio
104,00 mg  
99+
1.409,00 mg  
2

Sodio
364,00 mg  
30
600,00 mg  
25

Zinco
0,40 mg  
99+
1,14 mg  
33

Altro
  
  

Acqua
79,79 g  
41,46 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro  
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni  
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.  
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.  

Colore
Bianca  
Giallo  

Sapore
Aspro  
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce  

Aroma
Fresco, odore acido  
odore acido  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
-  
Olanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, Yogurt  
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio  

Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
24 ore  

Tempo di cottura
15  
120  

Tempo di invecchiamento
-  
12 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
0,00 °F  
24

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
Circa 3 mesi  

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