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mi dieta láctea


Cuajada vs Queso gouda


Queso gouda vs Cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
206,00 kcal  
32
356,00 kcal  
99+

Calorías
98,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
29

Calorías en 1 cda
14,00 kcal  
10
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
28,00 kcal  
11
101,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
98,00 kcal  
27
356,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,12 gramo  
39
24,94 gramo  
13

Carbohidratos
3,38 gramo  
99+
2,22 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,67 gramo  
27
2,22 gramo  
23

grasas
4,30 gramo  
29
27,44 gramo  
99+

Contenido gordo
4 %  
4
27 %  
24

Grasa saturada
1,72 gramo  
14
17,61 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
0,12 gramo  
99+
0,66 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,78 gramo  
99+
7,75 gramo  
34

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
17,00 mg  
99+
114,00 mg  
6

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
563,00 IU  
33

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
30
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,33 mg  
24

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
0,08 mg  
22

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
21,00 µg  
17

Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg  
39
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,00 IU  
39
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg  
99+
400,00 mg  
28

Hierro
0,07 mg  
99+
0,52 mg  
26

Magnesio
8,00 mg  
99+
70,00 mg  
8

Phosphorus
159,00 mg  
38
444,00 mg  
20

Potasio
104,00 mg  
99+
1.409,00 mg  
2

Sodio
364,00 mg  
30
600,00 mg  
25

Zinc
0,40 mg  
99+
1,14 mg  
33

Otro
  
  

Agua
79,79 gramo  
41,46 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer  
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.  
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.  

Color
blanco  
amarillo  

Sabor
agrio  
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet  

Aroma
Fresco, olor agrio  
olor agrio  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
-  
Países Bajos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, yogurt  
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo  

Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
olla grande, agitador de  
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
24 horas  

Hora de cocinar
15  
120  

Tiempo de envejecimiento
-  
12 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
0,00 °F  
24

Estante La vida
5- 7 días  
Alrededor de 3 meses  

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Bajo Caloría Lechería productos

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