Queijo gouda vs Coalhada
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
206,00 kcal
6
Calorias por 100g
356,00 kcal
29
98,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
14,00 kcal
3
Calorias em 1 xícara
101,00 kcal
14
28,00 kcal
3
Calorias em 1 vara
não disponível
Não aplicável
De servir tamanho
100
100
Proteínas
24,94 g
13
11,12 g
39
Carboidratos
2,22 g
99+
3,38 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
2,22 g
22
2,67 g
26
Gorduras
27,44 g
99+
4,30 g
29
Gordura saturada
17,61 g
99+
1,72 g
12
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,66 g
99+
0,12 g
99+
Gordura monoinsaturada
7,75 g
32
0,78 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
114,00 mg
6
17,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
563,00 IU
33
140,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
27
0,03 mg
30
Vitamina B2 (riboflavina)
0,33 mg
23
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg
99+
0,10 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
20
0,05 mg
39
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
21,00 ug
15
12,00 ug
23
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg
11
0,43 µg
35
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
20,00 IU
22
3,00 IU
30
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
0,08 mg
36
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
400,00 mg
28
83,00 mg
99+
Ferro
0,52 mg
25
0,07 mg
99+
Magnésio
70,00 mg
8
8,00 mg
99+
Fósforo
444,00 mg
20
159,00 mg
38
Potássio
1 409,00 mg
2
104,00 mg
99+
Sódio
600,00 mg
25
364,00 mg
30
Zinco
1,14 mg
30
0,40 mg
99+
Outro
Agua
41,46 g
79,79 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
Alergia
Queijo gouda e Coalhada Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
O que é
O que é
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cor
amarelo
branco
Queijo gouda e Coalhada Sabor
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet
azedar
Queijo gouda e Coalhada Aroma
cheiro azedo
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
não
sim
Procedência
países Baixos
desconhecido
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
leite, iogurte
Fermentação agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
panela grande, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
3- 4 horas
tempo de cozimento
120
15
Tempo de envelhecimento
12 meses
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
0,00 °F
23
39,20 °F
19
Validade
cerca de 3 meses
5- 7 dias
