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Coalhada
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Quark

Coalhada vs Quark

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Calorias

Calorias em 1 copo

206,00 kcal215,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

98,00 kcal0,08 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

14,00 kcal25,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

28,00 kcal64,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

98,00 kcal265,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

11,12 g14,10 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

3,38 g3,50 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

2,67 g3,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,30 g10,60 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

4 %20 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

1,72 g7,00 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,12 g0,01 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,78 g0,20 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

17,00 mg1,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

140,00 IU0,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,16 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,50 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,00 ug19,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,43 µg0,70 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg1,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,08 mg0,01 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg1,10 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

83,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,07 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

8,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

159,00 mg100,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

104,00 mg150,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

364,00 mg40,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,40 mg0,60 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

79,79 g80,53 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
previne o cancro, estimula o sistema imunológico

Outros benefícios gerais

Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
-

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
-

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura

Alergia

Sintomas de alergia

cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
-

O que é

O que é

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.

Cor

branco
-

Sabor

azedar
-

Aroma

fresco, cheiro azedo
-

Vegetariano

sim
-

Procedência

-
Alemanha

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, iogurte
Soro de leite coalhado, leite

Fermentação agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Coisas que você precisa

panela grande, Stirrer
tigela, escumilha, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
24-36 horas

tempo de cozimento

15
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F86,00 °F
-20 383
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Validade

5- 7 dias
7- 10 dias