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Coalhada
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Quark
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Coalhada
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Quark

Coalhada vs Quark

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1 Calorias
1.1 Calorias
98,00 kcal0,08 kcal
Leite orgânico fatos
0 904
1.2 Calorias em 1 copo
206,00 kcalnão disponível
Manteiga de iaque fatos
70 1628
1.3 Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcalnão disponível
Açoitado creme fatos
8 102
1.4 Calorias em 1 oz
28,00 kcalnão disponível
Paneer fatos
12.2 204
1.5 Calorias dentro 1 fatia do
Não aplicávelnão disponível
Paneer fatos
12.2 425
1.6 De servir tamanho
100
100
1.7 Proteínas
11,12 g14,10 g
Leite evaporado fatos
0 215
1.8 Carboidratos
3,38 g3,50 g
Manteiga de cacau fatos
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Leite fatos
0 10.3
1.8.2 Açucar
2,67 g3,50 g
Queijo suíço fatos
0 54.08
1.9 Gorduras
4,30 g10,60 g
Yakult fatos
0.1 175
1.9.1 Teor de matéria gorda
não disponívelnão disponível
Paneer fatos
1 91
1.9.2 Gordura saturada
1,72 g7,00 g
Amasi fatos
0 67
1.9.3 Gordura trans
0,00 gnão disponível
Leite fatos
0 162
1.9.4 Gordura poliinsaturada
0,12 g0,01 g
Paneer fatos
0 48
1.9.5 Gordura monoinsaturada
0,78 g0,20 g
Zincica fatos
0 32.9
2 Nutrição
2.1 De servir tamanho
100
100
2.2 Colesterol
17,00 mg1,00 mg
Creme de queijo fatos
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
140,00 IU0,00 IU
Manteiga de amendoim fatos
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg0,04 mg
Paneer fatos
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg0,30 mg
Manteiga de cacau fatos
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
0,10 mgnão disponível
Manteiga de cacau fatos
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg0,01 mg
Açoitado creme fatos
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ugnão disponível
Manteiga de cacau fatos
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg0,70 µg
Manteiga de amendoim fatos
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg1,00 mg
Leite fatos
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
3,00 IU0,00 IU
Iogurte fatos
0 301
2.3.10 Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg0,00 µg
Leite fatos
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg0,01 mg
Paneer fatos
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
0,00 µgnão disponível
Iogurte fatos
0 30.3
2.4 Minerais
2.4.1 Cálcio
83,00 mg130,00 mg
Manteiga de cacau fatos
0 1705
2.4.2 Ferro
0,07 mg0,00 mg
Paneer fatos
0 70
2.4.3 Magnésio
8,00 mg10,00 mg
Gelato fatos
0 444
2.4.4 Fósforo
159,00 mg100,00 mg
Gelato fatos
0 1409
2.4.5 Potássio
104,00 mg150,00 mg
Gelato fatos
0 1794
2.4.6 Sódio
364,00 mg40,00 mg
Manteiga de cacau fatos
0 7022.4
2.4.7 Zinco
0,40 mg0,60 mg
Gelato fatos
0 7.31
2.5 Outro
2.5.1 Agua
79,79 g80,53 g
Manteiga de cacau fatos
0 221
2.5.2 Cafeína
0,00 g0,00 g
Leite fatos
0 0
3 Benefícios
3.1 Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
3.1.1 Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
3.2 Cabelo e beleza benefícios
3.2.1 Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
não definido
3.2.2 Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
NA
3.3 Importância nutricional e usos
3.3.1 Usos
No uses found
NA
3.3.2 Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
3.4 Alergia
3.4.1 Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
não disponível
4 O que é
4.1 O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
4.1.1 Cor
branco
não disponível
4.1.2 Sabor
azedar
não disponível
4.1.3 Aroma
fresco, cheiro azedo
não disponível
4.1.4 Vegetariano
sim
não disponível
4.2 Procedência
desconhecido
Alemanha
5 Como fazer
5.1 De servir tamanho
100
100
5.2 Ingredientes
leite, iogurte
Soro de leite coalhado, leite
5.2.1 Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
5.3 Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
tigela, escumilha, Stirrer
5.4 Tempo duração
5.4.1 Preparação Tempo
3- 4 horas
24-36 horas
5.4.2 tempo de cozimento
15
20
5.4.3 Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
5.5 Vida de armazenamento e prateleira
5.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F86,00 °F
Iogurte congelado fatos
-20 383
5.5.2 Validade
5- 7 dias
7- 10 dias