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Quark
Quark

Soro de leite coalhado
Soro de leite coalhado



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Quark
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Soro de leite coalhado

Quark vs Soro de leite coalhado

1 Calorias
1.1 Calorias
0,08 kcal62,00 kcal
Leite orgânico fatos
0 904
1.2 Calorias em 1 copo
não disponívelnão disponível
Manteiga de iaque fatos
70 1628
1.3 Calorias em 1 colher de sopa
não disponívelnão disponível
Açoitado creme fatos
8 102
1.4 Calorias em 1 oz
não disponívelnão disponível
Paneer fatos
12.2 204
1.5 Calorias dentro 1 fatia do
não disponívelnão disponível
Paneer fatos
12.2 425
1.6 De servir tamanho
100
100
1.7 Proteínas
14,10 g3,21 g
Leite evaporado fatos
0 215
1.8 Carboidratos
3,50 g12,00 g
Manteiga de cacau fatos
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g2,50 g
Leite fatos
0 10.3
1.8.2 Açucar
3,50 g1,50 g
Queijo suíço fatos
0 54.08
1.9 Gorduras
10,60 g3,50 g
Yakult fatos
0.1 175
1.9.1 Teor de matéria gorda
não disponível2 %
Paneer fatos
1 91
1.9.2 Gordura saturada
7,00 g1,90 g
Amasi fatos
0 67
1.9.3 Gordura trans
não disponível0,00 g
Leite fatos
0 162
1.9.4 Gordura poliinsaturada
0,01 g0,20 g
Paneer fatos
0 48
1.9.5 Gordura monoinsaturada
0,20 g0,83 g
Zincica fatos
0 32.9
2 Nutrição
2.1 De servir tamanho
100
100
2.2 Colesterol
1,00 mg2,50 mg
Creme de queijo fatos
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
0,00 IU165,00 IU
Manteiga de amendoim fatos
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg0,05 mg
Paneer fatos
0 3.5
1.1.1 Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg0,17 mg
Manteiga de cacau fatos
0 2.017
1.2.1 Vitamina B3 (niacina)
não disponível0,09 mg
Manteiga de cacau fatos
0 13.112
1.3.1 Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg0,04 mg
Açoitado creme fatos
-0.026 1.5
1.3.2 Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível5,00 ug
Manteiga de cacau fatos
0 87
1.4.1 Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg0,46 µg
Manteiga de amendoim fatos
0 4.03
1.7.1 Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg0,00 mg
Leite fatos
0 7.7
1.8.1 Vitamina D
0,00 IU52,00 IU
Iogurte fatos
0 301
1.8.3 Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg1,30 µg
Leite fatos
0 7.5
1.8.5 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg0,07 mg
Paneer fatos
0 24.21
1.9.1 Vitamina K (filoquinona)
não disponível0,30 µg
Iogurte fatos
0 30.3
1.10 Minerais
1.10.1 Cálcio
130,00 mg115,00 mg
Manteiga de cacau fatos
0 1705
1.10.3 Ferro
0,00 mg0,03 mg
Paneer fatos
0 70
1.10.5 Magnésio
10,00 mg10,00 mg
Gelato fatos
0 444
1.10.7 Fósforo
100,00 mg85,00 mg
Gelato fatos
0 1409
1.10.9 Potássio
150,00 mg135,00 mg
Gelato fatos
0 1794
1.10.10 Sódio
40,00 mg105,00 mg
Manteiga de cacau fatos
0 7022.4
1.10.11 Zinco
0,60 mg0,38 mg
Gelato fatos
0 7.31
1.11 Outro
1.11.1 Agua
80,53 g87,91 g
Manteiga de cacau fatos
0 221
1.11.2 Cafeína
0,00 g0,00 g
Leite fatos
0 0
2 Benefícios
2.1 Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão
2.1.1 Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo
2.2 Cabelo e beleza benefícios
2.2.1 Cuidados com a pele
não definido
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
2.2.2 Cuidado capilar
NA
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
2.3 Importância nutricional e usos
2.3.1 Usos
NA
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos
2.3.2 Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos
2.4 Alergia
2.4.1 Sintomas de alergia
não disponível
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, não disponível, espirros, inchaço da garganta
3 O que é
3.1 O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
3.1.1 Cor
não disponível
não disponível
3.1.2 Sabor
não disponível
azedar
3.1.3 Aroma
não disponível
cheiro azedo
3.1.4 Vegetariano
não disponível
sim
3.2 Procedência
Alemanha
Índia
4 Como fazer
4.1 De servir tamanho
100
100
4.2 Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
4.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis
4.3 Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
Stirrer
4.4 Tempo duração
4.4.1 Preparação Tempo
24-36 horas
15- 20 minutos
4.4.2 tempo de cozimento
20
20
4.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
4.5 Vida de armazenamento e prateleira
4.5.1 Refrigeração temperatura
86,00 °F39,20 °F
Iogurte congelado fatos
-20 383
4.5.2 Validade
7- 10 dias
7- 10 dias