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Cuajada
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1 Calorías
1.1 Calorías
98,00 kcal0,08 kcal
Leche orgánica hechos
0 904
1.3 Calorías en 1 taza
206,00 kcalno disponible
Mantequilla de yak hechos
70 1628
1.5 Calorías en 1 cda
14,00 kcalno disponible
Crema batida hechos
8 102
1.7 Calorías en 1 oz
28,00 kcalno disponible
Queso indio hechos
12.2 204
1.8 Calorías en 1 rebanada de
No Aplicableno disponible
Queso indio hechos
12.2 425
1.9 Servicio tamaño
100
100
1.10 Proteínas
11,12 gramo14,10 gramo
Leche evaporada hechos
0 215
1.11 Carbohidratos
3,38 gramo3,50 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 205
1.11.2 Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 10.3
1.11.5 Azúcar
2,67 gramo3,50 gramo
Queso suizo hechos
0 54.08
1.13 grasas
4,30 gramo10,60 gramo
Yakult hechos
0.1 175
1.13.2 Contenido gordo
no disponibleno disponible
Queso indio hechos
1 91
4.5.2 Grasa saturada
1,72 gramo7,00 gramo
Amasi hechos
0 67
4.5.4 Grasas trans
0,00 gramono disponible
Leche hechos
0 162
5.2.1 Grasa poli-insaturada
0,12 gramo0,01 gramo
Queso indio hechos
0 48
1.1.1 Grasa monosaturada
0,78 gramo0,20 gramo
Zincica hechos
0 32.9
2 Nutrición
2.1 Servicio tamaño
100
100
2.2 Colesterol
17,00 mg1,00 mg
Queso crema hechos
0 325
2.6 Vitaminas
2.6.1 Vitamina A
140,00 IU0,00 IU
Mantequilla de maní hechos
0 2499
2.6.2 Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg0,04 mg
Queso indio hechos
0 3.5
2.7.2 Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg0,30 mg
Cacao mantequilla hechos
0 2.017
2.9.2 Vitamina B3 (niacina)
0,10 mgno disponible
Cacao mantequilla hechos
0 13.112
2.11.1 Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg0,01 mg
Crema batida hechos
-0.026 1.5
2.13.1 Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µgno disponible
Cacao mantequilla hechos
0 87
2.13.4 Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg0,70 µg
Mantequilla de maní hechos
0 4.03
2.14.1 Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg1,00 mg
Leche hechos
0 7.7
2.15.2 Vitamina D
3,00 IU0,00 IU
Yogurt hechos
0 301
2.17.1 Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg0,00 µg
Leche hechos
0 7.5
2.17.4 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg0,01 mg
Queso indio hechos
0 24.21
2.18.2 Vitamina K (filoquinona)
0,00 µgno disponible
Yogurt hechos
0 30.3
2.19 Minerales
2.19.1 Calcio
83,00 mg130,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 1705
2.19.4 Hierro
0,07 mg0,00 mg
Queso indio hechos
0 70
3.2.1 Magnesio
8,00 mg10,00 mg
Gelato hechos
0 444
3.3.2 Phosphorus
159,00 mg100,00 mg
Gelato hechos
0 1409
3.4.2 Potasio
104,00 mg150,00 mg
Gelato hechos
0 1794
3.4.5 Sodio
364,00 mg40,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 7022.4
3.4.8 Zinc
0,40 mg0,60 mg
Gelato hechos
0 7.31
3.5 Otro
3.5.1 Agua
79,79 gramo80,53 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 221
3.5.4 Cafeína
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 0
4 Beneficios
4.1 Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
4.1.1 Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
4.2 Beneficios de peluquería y estética
4.2.1 Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
no definida
4.2.2 Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
NA
4.3 Nutricionales importancia y usos
4.3.1 Usos
no hay usos encontrados
NA
4.3.2 Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
4.4 Alergia
4.4.1 Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias
No disponible
5 Qué es
5.1 Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
5.1.1 Color
blanco
No disponible
5.1.2 Sabor
agrio
No disponible
5.1.3 Aroma
Fresco, olor agrio
No disponible
5.1.4 Vegetariano
No disponible
5.2 Origen
Desconocido
Alemania
6 Cómo confeccionar
6.1 Servicio tamaño
100
100
6.2 Ingredientes
Leche, yogurt
suero de la leche, Leche
6.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
6.3 Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
cuenco, estopilla, agitador de
6.4 tiempo duración
6.4.1 Tiempo de preparación
3- 4 horas
24-36 horas
6.4.2 Hora de cocinar
15
20
6.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
6.5 Almacenamiento y Estante La vida
6.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F86,00 °F
Yogurt congelado hechos
-20 383
6.5.5 Estante La vida
5- 7 días
7- 10 días