O que é Quark e Soro de leite coalhado

Quark

Soro de leite coalhado

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1 O que é

1.1 O que é

Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.

Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

não disponível

azedar

1.1.3 Aroma

não disponível

cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

Alemanha

Índia

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