Coalhada vs Kaymak
Calorias
calorias em 1 pat
206,00 kcal
6
não disponível
Calorias por 100g
98,00 kcal
99+
585,00 kcal
9
Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal
3
não disponível
Calorias em 1 xícara
28,00 kcal
3
não disponível
Calorias em 1 vara
Não aplicável
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
11,12 g
39
0,96 g
99+
Carboidratos
3,38 g
99+
3,31 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
2,67 g
26
0,39 g
4
Gorduras
4,30 g
29
63,10 g
99+
% Teor de matéria gorda
não disponível
60 %
19
Gordura saturada
1,72 g
12
37,66 g
99+
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,12 g
99+
1,45 g
13
Gordura monoinsaturada
0,78 g
99+
16,51 g
9
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
17,00 mg
99+
54,00 mg
27
Vitaminas
Vitamina A
140,00 IU
99+
691,00 IU
26
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
30
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,11 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
39
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug
23
10,00 ug
25
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg
35
0,41 µg
36
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
não disponível
Vitamina D
3,00 IU
30
25,00 IU
15
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
2,36 mg
4
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
11,20 µg
3
Minerais
Cálcio
83,00 mg
99+
45,00 mg
99+
Ferro
0,07 mg
99+
0,14 mg
99+
Magnésio
8,00 mg
99+
6,00 mg
99+
Fósforo
159,00 mg
38
70,00 mg
99+
Potássio
104,00 mg
99+
91,00 mg
99+
Sódio
364,00 mg
30
19,00 mg
99+
Zinco
0,40 mg
99+
2,93 mg
15
Outro
Agua
79,79 g
32,40 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
NA
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
Alergia
Coalhada e Kaymak Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
O que é
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
branco
branco
Coalhada e Kaymak Sabor
azedar
cremoso, leitoso
Coalhada e Kaymak Aroma
fresco, cheiro azedo
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
desconhecido
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
leite homogeneizado, açoitado Creme
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
24 horas
tempo de cozimento
15
480
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
5- 7 dias
5- 7 dias
